Τρωτε λιγους ξηρους καρπους την ημερα ως αντιδοτο για τις καρδιοπαθειες,συστηνει μια αναφορα που προερχεται απο τη διασημη Μελετη Υγειας των Νοσοκομων του Πανεπιστημιου Χαρβαρντ, η οποια παρακολουθησε την πορεια της υγειας 86.000 γυναικων για δεκατεσσερα χρονια.Οι γυναικες που καταναλωναν περισσοτερο απο 140 γραμμαρια ξηρων καρπων (ολων των ειδων) την εβδομαδα ειχαν μειωμενες κατα 35% πιθανοτητες να ανπτυξουν καρδιοπαθεια σε σχεση με τις γυναικες που δεν ετρωγαν ποτε ξηρους καρπους η δεν καταναλωναν περισσοτερο απο 30 γραμμαρια ξηρους καρπους το μηνα.Η καταναλωση περισσοτερων ξηρων καρπων σημαινε επισης 39% μειωση στους θανατους απο καρδιολογικα αιτια και 35% μικροτερο κινδυνο θανατηφορας καρδιακης προσβολης.Μια αλλη μελετη παρακολουθησης του Πανεπιστημιου Χαρβαρντ η οποια βρισκεται σε εξελιξη και παρακολουθει την πορεια της υγειας χιλιαδων ανδρων ιατρων εδειξε οτι οι ανδρες που καταναλωναν τη μεγαλυτερη ποσοτητα ξηρων καρπων αντιμετωπιζαν μειωμενο κινδυνο να πεθανουν απο καρδιακα νοσηματα σε σχεση με αυτους που καταναλωναν τις μικροτερες ποσοτητες ξηρων καρπων.Οι ξηροι καρποι ειναι πλουσιοι σε λιπαρα,μολονοτι το μεγαλυτερο μερος τους ειναι ευεργετικα λιπαρα,δεν πρεπει να καταναλωνονται ομως σε μεγαλες ποσοτητες ιδιαιτερα απο ατομα που ενδιαφερονται για το σωματικο βαρος τους.Ωστοσο στη μελετη του Φρειζερ,τα ατομα που καταναλωναν ενθουσιωδως ξηρους καρπους ηταν λιγοτερο παχυσαρκα σε σχεση με αυτα που δεν καταναλωναν.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου